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UNEVEN GENERAL STORE・イベントのお知らせ(2022.03.15)

2022年3月15日

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2022年3月26日土曜日より始まるイベント「THE NEW ORDER TUCK SHOP」の告知をさせて頂きます。
 

皆様のご来場をお待ちしております。
 



「ストーリー」
 

THE NEW ORDER magazine/26の新刊に合わせ、イベント・THE NEW ORDER TUCK SHOPを、UNEVEN GENERAL STORE(名古屋市栄)とLILLT(名古屋市栄)にて同時開催する運びとなりました。THE NEW ORDER magazineは勿論のこと、スーベニア的に提案されるアパレル類、現在までの様々なコラボレーション商品等がそれぞれのスペースに集まります。
 
「THE NEW ORDER magazine/26 “SUBSTANCE” CONTENTS」
 

INO’S HOUR WITH CHAI
SUICOKE + TAKAHIROMIYASHITATHESOLOIST +MARK GONZALES
THE NORTH FACE
TARO MIZUTANI
LIBERAIDERS
PHYLO
NTS -FEMI ADEYEMI
MIDORIKAWA
NESM
SKOLOCT
JAMES OLIVER
WACKO MARIA
NANUA
TYMEN VISSER
SHIROIYA HOTEL
MAGNUS UNNAR
 

「イベント名」 THE NEW ORDER TUCK SHOP
 

「開催日程」 2022年3月26日(土曜日)〜 2022年4月24日(日曜日)の30日間 
 

「ゲスト」 THE NEW ORDER magazine
 

「開催場所」(2箇所での同時開催となります)
 

※ UNEVEN GENERAL STORE・赤座ビル2階奥 フリースペース
 

460-0008 愛知県名古屋市中区栄四丁目14番25号 赤座ビル2階
 

HP:http://www.uneven.jp
 

Instagram:uneven_general_store
 



※ LILLT
 

460-0008 名古屋市中区栄3-31-25 サンテアビタシオン2F
 

HP:https://lillt-store.jp/ 
 

Instagram:lillt_shop
 



という内容です。
 

※ 新型コロナウイルスの感染防止の為、ソーシャル・ディスタンスの確保(混雑時には入場制限をさせて頂きます)、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
 

では皆様、スケジュール調整を宜しくお願い致します。

UNEVEN HUB STORE・イベントのお知らせ(2022.03.08)

2022年3月8日

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現在開催中となる、UNEVEN HUB STORE施設全体で開催するイベント・POP UP POP ARTのイベント期間中、アート鑑賞のお共としてご提案する紅茶のテイクアウト販売に関して告知をさせて頂きます。
 











Dhal Homesにて取扱いの始まったDhal Homes x Hachi teaの紅茶。3日間限定で、実際に味わっていただけるテイクアウト販売を行います。茶葉の種類は3種類。紅茶に合う特別なサブレをおつけし、キッチンスペースにてお淹れしテイクアウトカップにて販売致します。紅茶が大好きな方も、美味しい紅茶を探していたという方も、紅茶に馴染みのない方、苦手という方にも、是非この機会に一味違う紅茶を味わっていただけると幸いです。
 

「開催日程」 2022年3月10日(木曜日)〜 2022年3月12日(土曜日) の3日間
 

「Hachi teaについて」
 

ネパールと25年前から関係があり15年前からコーヒー豆を輸入販売し現地に何度か足を運ぶ中で、ネパールの紅茶文化と美味しさに出会い、今ではいくつかの農園と取引されています。ヒマラヤ山脈のふもとに構え、高い標高、乾期と雨期のある、良質な茶葉を生産するにはもってこいの気候であるネパールのイラム地区。国境を挟めば目と鼻の先には世界三代紅茶のひとつダージリンがあり、気候、土壌も全く同じ区域に位置します。そのためダージリンと同じような環境のもと育った質の良い紅茶でありながら、一般流通していない珍しい紅茶を手にできるのです。Hachiteaの紅茶は、手摘みで一つ一つの茶葉が大きいのが特徴。葉緑という葉の柔らかい部分の割合が多く、えぐみのない味わいに、きっと紅茶のイメージが変わると思います。輸入販売へと至った経緯は、八田さんの’美味しい’への追求、探究心の賜物です。そしてDhalHomesは八田さんに出逢い、たくさんの方々へこの紅茶の未知の世界を広めたいと今日に至りました。このご縁を繋いで下さったキムホノさん、パッケージのデザインをしてくださった: BOOKS湯浅哲也さん、デザイン原画を担当していただいた湯浅景子さんに、心より感謝いたします。沢山の方々の愛の詰まった紅茶です。ぜひご賞味ください。
 

※ シルバーニードル 
 

新芽の部分だけを手摘みした贅沢なお茶。紅茶の中でも、新芽だけを摘み取ったシルバーニードルは生命力がもっとも集約される神秘的な存在とされています。上品で優雅、花を思わせるような甘さがあります。味は中国茶のような若くすっきりとえぐみがなく、紅茶の苦手な方にもおすすめの茶葉です。一般的な紅茶のイメージとは異なる美味しさです。3種のうち圧倒的な品のある高級茶に部類されます。気軽に飲めるテイクアウトでぜひ一度は体感していただきたい紅茶です。
 

※ ホワイトティ 
 

新芽のみのシルバーニードルに対し、ホワイトティは新芽の先、一芽と一葉を優しく手摘みしています。栄養価が高く、美人のお茶と呼ばれている紅茶で、透き通った色で甘味が特徴、紅茶の中でも希少とされるのがホワイトティです。
 

※ オータムナル 
 

春夏秋と収穫の時期によって、熟成度合いが異なり、早いほど青々しいフレッシュな紅茶、熟成が進むと渋みやコクが出始めます。オータムナルは、秋に収穫したお茶なので、熟成深めでじっくりと穏やかに飲んでいただけます。
 

「お付けするサブレについて」
 

@coffee_awaiの焼き菓子を作っているみきさんに、このために何度も試作を重ね作っていただいた特別なサブレが3枚付いています。とにかく素朴なサブレ。甘さも極力抑えて、軽い食感で、粉感もしっかり出してもらいました。紅茶が持つ優しい甘さを感じていただきたく、あえて素朴に仕上げています。サブレがあることでグッと紅茶を引き立てる名脇役でありながら、前に出過ぎないのに、心地よいバランス感と存在感を放つサブレです。
 

「開催場所」 UNEVEN HUB STORE / キッチンスペース
 

※ Dhal Homes店内では、ご自宅用の茶葉3種を販売をしております。
 

※ 新型コロナウイルスの感染防止の為、ソーシャル・ディスタンスの確保(混雑時には入場制限をさせて頂きます)、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
 

という内容です。
 

では皆様、お気軽にご来場下さい。関係者一同お待ちしております。
 

UNEVEN GENERAL STORE・本日の入荷(2022.03.07)

2022年3月7日

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本日も新作商品を紹介させて頂きます。
 

一部商品は、UNEVEN HUB STORE(西区)でも展開しております。
 

※ 新型コロナウイルスの感染防止の為、ソーシャル・ディスタンスの確保(混雑時には入場制限をさせて頂きます)、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
 

“midorikawa”

「Midorikawa」 MID22SS-JK08/BLACK 税込216700yen

「Midorikawa」 MID22SS-JK08/BLACK

「Midorikawa」 MID22SS-JK08/BLACK

「Midorikawa」 MID22SS-JK08/BLACK Backstyle
上品でエレガントなビジュアルが特徴となるレース圧着生地を使用したオールインワン(ツナギ)。特別感のある素材感を全面に押し出した逸品。調整されたシルエット、クラシックな各所ディティール群、共布の腰ベルト、ポイントになるシルクリボン使いが印象的。今の時代を反映したストリートエレガントな一枚に仕上がっています。
 


「Midorikawa」 MID22SS-JK05/CAMEL 税込96800yen
「Midorikawa」 MID22SS-P02/CAMEL 税込79200yen

「Midorikawa」 MID22SS-JK05/CAMEL

「Midorikawa」 MID22SS-P02/CAMEL

「Midorikawa」 MID22SS-JK05/CAMEL Backstyle
「Midorikawa」 MID22SS-P02/CAMEL Backstyle
品のある表情豊かなベルベット生地を使用したプルオーバージャケット。滑らかな手触りと適度な肉感も◎。ややゆったりとした身幅に対してジャスト目にデザインされた着丈、レイヤードする裏地、ドットボタン開閉の立ち襟がポイント。また、同素材を使用した気持ち細めのパンツも同時入荷。素材感を前面に押し出した一本。段差付きの裾もお忘れなく。ぜひセットアップもご検討下さいませ。
 


「Midorikawa」 MID22SS-SH06/IVORY 税込121000yen

「Midorikawa」 MID22SS-SH06/IVORY

「Midorikawa」 MID22SS-SH06/IVORY

「Midorikawa」 MID22SS-SH06/IVORY Backstyle
上品でエレガントなビジュアルが特徴となるレース生地を使用したコート。透けのある素材感を全面に押し出した逸品。調整されたシルエット、立てても収まりの良い襟周りのデザイン、共布の腰ベルトでぎゅっと絞るスタイルもオススメ。こちらも今の時代を反映したストリートエレガントな一枚に仕上がっています。
 


「Midorikawa」 MID22SS-A02/BLACK 税込156200yen

「Midorikawa」 MID22SS-A02/BLACK
しっとりと柔らかなディアスキンを使用したショルダーレザーバッグ。ショルダーベルト部分には強度あるカウレザーを使用し、絶妙なサイズ感で日常使いでも活躍。この春のファッションアクセサリーとしてお勧め致します。
 

SUN

「SUNSEA」 SUNSEA SWEAT 2022/Ash Gray 税込38500yen

「SUNSEA」 SUNSEA SWEAT 2022/Ash Gray

「SUNSEA」 SUNSEA SWEAT 2022/Ash Gray Backstyle


「SUNSEA」 SUNSEA SWEAT 2022/Black 税込38500yen

「SUNSEA」 SUNSEA SWEAT 2022/Black

「SUNSEA」 SUNSEA SWEAT 2022/Black Backstyle
シーズンを重ねる毎にアップデートされるクルーネックスウェット・2022SS版。適度な厚みのコットン100%スウェット生地を使用し、オリジナリティーのあるパターンにて制作。フロントのFRAGILEプリントはデザイナー自らによる手刷りプリント。若干ゆったりとしたシルエット、脇のスリット&ウォッシャブルレザーストラップ、デニム生地の貼り付けポケット等、お馴染みのディティールも好印象です。
 

URU

「URU」 OVERSIZED VEST TYPE A/INDIGO 税込30800yen
「URU」 6 POCKET PANTS TYPE A/INDIGO 税込28600yen

「URU」 OVERSIZED VEST TYPE A/INDIGO

「URU」 6 POCKET PANTS TYPE A/INDIGO

「URU」 OVERSIZED VEST TYPE A/INDIGO Backstyle
「URU」 6 POCKET PANTS TYPE A/INDIGO Backstyle
コットンデニム素材を使用したベスト。やや広い身幅に対して調整された着丈、アームホールをレイヤードしたデザインが特徴。仕上げに製品洗い加工済みな逸品。この春のユーティリティーアイテムとしてご提案致します。また、同素材を使用した6ポケットパンツも到着。シルエットやデザインは21AWモデルをベースにテーパードシルエットからストレートシルエットに変更。こちらも製品洗い加工済みです。
 


「URU」 6 POCKET PANTS TYPE B/INDIGO 税込33000yen

「URU」 6 POCKET PANTS TYPE B/INDIGO
同じく、コットンデニム素材を使用した6ポケットパンツ。こちらはビンテージ加工モデル。シルエットやデザインは21AWモデルをベースにテーパードシルエットからストレートシルエットに変更。自然な仕上がりが特徴です。
 

UNUSED

「UNUSED」 US2213/PINK BEIGE 税込34100yen

「UNUSED」 US2213/PINK BEIGE

「UNUSED」 US2213/PINK BEIGE Backstyle
滑らかでややオイリーな手触りが特徴となるコットン生地を使用した長袖シャツ。同ブランドらしいややゆったりとしたシルエットモデル。袖部分のボタンを開閉する事で、スタイリングのアレンジが楽しめる一枚。この春挑戦したいナイスカラーリングも必見です。
 


「UNUSED」 US2161/GRAY PURPLE 税込47300yen

「UNUSED」 US2161/GRAY PURPLE

「UNUSED」 US2161/GRAY PURPLE Backstyle
春らしい軽いナイロン素材を使用したプルオーバータイプのテーラードジャケット。テーラードジャケットにカンガルーポケットを貼り付けてプルオーバー化した様な意欲作。ややゆったりとしたシルエットとデザインの着地地点が特徴。絶妙なカラーリングも◎。ぜひ下記の同素材パンツとのセットアップもご検討下さい。
 


「UNUSED」 UW1042/GRAY PURPLE 税込34100yen

「UNUSED」 UW1042/GRAY PURPLE

「UNUSED」 UW1042/ORANGE 税込34100yen

「UNUSED」 UW1042/ORANGE
同じく、春らしい軽いナイロン素材を使用したパンツ。素材感を前面に押し出した一本。都会的に見える調整されたシルエットと立体的な膝回り、裾のドローコードも機能的なディティール。また、絶妙なカラーリングも◎です。
 


「UNUSED」 UH0574/BLACK 税込10780yen
コンパクトなナイロンポーチ。立体的なシルエットで日常使いにおける収納力も確保。この春のファッションアクセサリーとしてご提案致します。
 

CREPU_LOGO

「crepuscule」 2201-002/Navy 税込20900yen

「crepuscule」 2201-002/Navy

「crepuscule」 2201-002/Navy Backstyle


「crepuscule」 2201-002/L.Purple 税込20900yen

「crepuscule」 2201-002/L.Purple

「crepuscule」 2201-002/L.Purple Backstyle
継続して提案されるコットン100%鹿の子生地を使用したカーディガン。同ブランドらしい調整された緩いシルエットと裾リブのテンションは変更なく、今季2022SSは落ち着いたカラーリングを提案。しっかりと凹凸が浮き出た鹿の子のビジュアル・糸の配色が◎な一品。イージーケアなのも嬉しいポイントです。
 


「crepuscule」 2201-007/Yellow 税込17600yen

「crepuscule」 2201-007/Yellow

「crepuscule」 2201-007/Yellow Backstyle


「crepuscule」 2201-007/Blue 税込17600yen

「crepuscule」 2201-007/Blue

「crepuscule」 2201-007/Blue Backstyle
適度な肉感と滑らかな手触り、落ち感が特徴となるリブヘンリーネックニット。コットン100%。同ブランドらしい調整された緩いシルエットとミリタリーライクな渋いビジュアル、イージーケアなのも嬉しいポイントです。そろそろ感のあるスタンダードな逸品。
 

SASQ17SSPOP

「Sasquatchfabrix.」 PILE LS POLO/CHARCOAL GRAY 税込24200yen

「Sasquatchfabrix.」 PILE LS POLO/CHARCOAL GRAY

「Sasquatchfabrix.」 PILE LS POLO/CHARCOAL GRAY Backstyle


「Sasquatchfabrix.」 PILE LS POLO/DARK BROWN 税込24200yen

「Sasquatchfabrix.」 PILE LS POLO/DARK BROWN

「Sasquatchfabrix.」 PILE LS POLO/DARK BROWN Backstyle
ハイゲージに編み立てられたパイル生地を使用したロングスリーブポロシャツ。キメの細かい上品な印象の生地感を前面に押し出した逸品。ややゆったりとデザインされたシルエットと胸ポケットがアイキャッチー。ソフトな着心地も好印象です。
 

SUN

「TODAY edition」 Fuzz Mohair Cardigan FLUX/GREEN 税込35200yen

「TODAY edition」 Fuzz Mohair Cardigan FLUX/GREEN

「TODAY edition」 Fuzz Mohair Cardigan FLUX/GREEN Backstyle


「TODAY edition」 Fuzz Mohair Cardigan FLUX/GRAY 税込35200yen

「TODAY edition」 Fuzz Mohair Cardigan FLUX/GRAY

「TODAY edition」 Fuzz Mohair Cardigan FLUX/GRAY Backstyle
アートとファッションを楽しむレーベル“TODAY edition”。ゆったりとした程よいシルエットとソフトな手触りが特徴となるニットカーディガン。モヘヤ/ナイロン/ウール糸を使用し軽い素材感を前面に押し出した逸品。背中にはフルクサスムーブメントの中心人物・George Maciunasがデザインした象徴的なモチーフ・Aztec face入り。シェルボタンも◎な表情豊かな一枚です。
 


「TODAY edition」 Still Painting #01 Sweat/WHITE 税込16500yen

「TODAY edition」 Still Painting #01 Sweat/WHITE

「TODAY edition」 Still Painting #01 Sweat/WHITE Backstyle
アートとファッションを楽しむレーベル“TODAY edition”。ややゆったりとしたシルエットのボディを使用したクルーネックスウェット。春らしいホワイトボディにアーティスティックなプリントが映える一枚。基礎的な要素を含むユーティリティー性に富んだ一枚です。
 


「TODAY edition」 Printed Ringer #02 LS TEE/WHITE 税込8800yen

「TODAY edition」 Printed Ringer #02 LS TEE/WHITE


「TODAY edition」 Printed Ringer #03 LS TEE/GRAY 税込8800yen

「TODAY edition」 Printed Ringer #03 LS TEE/GRAY


「TODAY edition」 Printed Ringer #03 LS TEE/WHITE 税込8800yen

「TODAY edition」 Printed Ringer #03 LS TEE/WHITE
アートとファッションを楽しむレーベル“TODAY edition”。ハンドペイントのような風合いでリンガーを表現したプリントが特徴となる長袖TEE。胸のプリント色も絶妙。こちらも基礎的な要素を含むユーティリティー性に富んだ一枚です。
 

という内容です。
 

何かしらございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。
 

※ メール問い合わせ info@uneven.jp
 

宜しくお願い致します。
 

UNEVEN HUB STORE・イベントのお知らせ(2022.03.04)

2022年3月4日

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明日2022年3月5日(土曜日)より、UNEVEN HUB STORE施設全体で開催するイベント・POP UP POP ARTの準備が整いました。
 

今回初となる施設全体を使用した強力な二部構成。ぜひご来場下さいませ。
 





「ストーリー」
 

今回、東京・Gallery 360°とTODAYeditionの協力の元、22年3月をアート月間として、施設全体で取り組み打ち出すイベント「POP UP POP ART」を二部構成にて開催する運びとなりました。Gallery 360°とのコミュニケーションの中で「アートには人を前向きにする、そして成長させる凄い力がある」という言葉が印象に残っています。今回のテーマとなる「POP ART」は、戦争が終わり、世界的に好景気となる流れの中で、多くの人々が明るい未来を思い描いた時代潮流に後押しされて生まれました。また、庶民に向けたテレビや雑誌などの大衆文化をモチーフに、アートそのものが身近なモノとして民主化され、世界的に影響を与えました。
 

長く続くコロナの影響や、社会的な閉塞感に影響され、不安げに現代を生きる人々に対して、アートを通し、その当時の高揚感や、期待感、未来に対して良いイメージを持つことを問いかけてみたいと考えています。
 

何かしらの前向きなきっかけになる事を願って。
 

※ 第一部(ポスター・印刷物の展示販売)
 





























「イベント名」 POP ART COLLECTION / Posters and Prints
 

「開催日程」 2022年3月5日(土曜日)〜 2022年4月3日(日曜日) の30日間
 

「ゲスト」
 

※ Gallery 360° / Tokyo
 

ART IN TO LIFE
 

HP:http://360.co.jp
 

IG:gallery360jp
 

「出品」 Peter Phillips(ピーター・フィリップス)、Jasper Johns(ジャスパー・ジョーンズ)、James Rosenquist(ジェームス・ローゼンクイスト)、Robert Rauschenberg(ロバート・ラウシェンバーグ)、Claes Oldenburg(クレス・オルデンバーグ)、Andy Warhol(アンディ・ウォーホル)、Eduardo Paolozzi(エドワルド・パオロティ)、Roy Lichtenstein(ロイ・リキテンスタイン)、Sigmar Polke(シグマー・ポルケ)、Richard Hamilton(リチャード・ハミルトン)
 

「開催場所」 UNEVEN HUB STORE / 施設全体
 

※ 第二部(パフォーマンスアート・Tシャツの展示販売)
 







「ストーリー」
 

Tシャツに今日を描く。
 

溢れたら白色を塗り重ね、また今日を描く。
 

時期が来たらタブローとしてフィックスする。
 

これは無限を有限にとどめる試みだ。
 

TODAYedition
 

会場に7枚の曜日がプリントされたTシャツを展示します。ご来場の皆様で、該当曜日のTシャツにフェルトペンで”TODAY”と描き込んでください。のちに作家が加筆し、その場その時ならではの空気感をとどめた7枚のペインティング作品を制作します。皆様のご参加をおまちしております。(会場にて展示と同様のデザインの曜日Tシャツを販売致します。)
 
「イベント名」 SEVEN PAINTINGS
 

「開催日程」 2022年3月5日(土曜日)〜 2022年4月3日(日曜日) の30日間
 

「ゲスト」
 

※ TODAYedition / Niigata
 

90年代後半よりnepenthes、number nineなど、アパレルにグラフィックを提供。2005年、cystemgallery(旧alleged gallery tokyo)にてアート活動を開始。2014年からはGallery 360°を中心に活動中。2017年よりフルクサスの主催者ジョージマチューナス氏の妻ビリーマチューナス氏の許可を得て、フルクサスのグラフィックを使用したアパレルを展開。アートとファッションを楽しむレーベル“TODAY edition”をはじめる契機となった。
 

IG:todayedition
 

「開催場所」 UNEVEN HUB STORE内・イベントスペース・East
 

451-0021 愛知県名古屋市西区天塚町1丁目108-1


「西側駐車場・5台」 
 

西側駐車場は北から進み、下記図の様に斜めに駐車して下さい。基本的に南からの進入はご遠慮下さい。車体の一部が車道に出ないようにご注意下さい。また西側駐車場が満車の場合、北側駐車場にお回り下さい。お車の車種により、移動や駐車の調整をお願いする場合がございます。
 



「北側駐車場・6台」 
 

西側駐車場が満車の場合、下記図の様に北側駐車場にお回り下さい。西側駐車場、北側駐車場が満車の場合、申し訳ございませんが最寄りのコインパーキングをご利用下さい。一方通行が多いのでご注意下さい。また、お車の移動や駐車の調整をお願いする場合がございます。くれぐれも路上駐車はお控えくださいますようお願い致します。
 



※ 駐車場の混雑が予想されます。最寄りのコインパーキングに駐車して頂くか、公共交通機関にてご来店下さいませ。
 

※ 新型コロナウイルスの感染防止の為、ソーシャル・ディスタンスの確保(混雑時には入場制限をさせて頂きます)、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
 

という内容です。
 

この2022SSシーズンにおける核となるイベント。
 

「創造的でなおかつ同時に幸福であることは容易ではない。創造性には、途方もない不安、多大な努力、果てなき渇望が付きものだから。また、創造的であるためには、旺盛な好奇心と寛大さ、そして理解しようとする意志が必要だ。」
 

では皆様、会場にてお会い出来ることを楽しみにしております。
 

UNEVEN HUB STORE・イベントのお知らせ(2022.02.26)

2022年2月26日

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始まりました!!
 

※ 「お米の日」
 







「イベント名」 お米の日
 

「ストーリー」 今月・第4土曜日の2月26日土曜日はお米の日です。前回同様、精米したてのダルマイを使用したおにぎり等を販売致します。小さなお子様から大人まで、来てくださる皆さまに楽しんで選んで頂けるよう、おにぎり、おかず共に単品販売!何を食べよう、昼用夜用と合わせて買っちゃおうかな、とりあえず唐揚げください!などの十人十色のオーダーもとてもドラマチック。お腹が満ちれば心も満ちる!では皆さま、お腹ペコペコでご来店くださいませ。
 

「メニュー」
 

おにぎり
・塩おむすび
・梅  
・ねぎ味噌
・おかか
・桜海老と菜の花 
 

おかず
・唐揚げ
・玉子焼き
・汁物 
 

「ダルマイ」 福井県南條郡という山々に囲まれた場所でおひとりで作っていらっしゃいます。自然に従えば草も生えますし虫もきますのでその分手入れは手間もかかります。生産した量が確実に成果に繋がるわけでもないそうです、時には半分になることもあると。それでも手間を惜しまずお米と向き合う姿勢には自然や人への愛情と信念を感じずにはいられません。そして何よりびっくりする程美味しいのです。炊き上がったお米はツヤツヤ生き生きしていて一粒一粒が愛おしく、粒感やお米の香りや甘みを感じられるお米は食べると自然に身体に力が漲り染み渡るような感覚になります。人は食べたもので身体がつくられているなぁとしみじみと感じてしまいます。そんな愛情たっぷりのお米を来てくださる方々や大切な人達にぜひ食べて頂きたいという思いがカタチになり「ダルマイ」として販売させて頂ける運びとなりました。
 

「西尾シェフ」 おにぎりを握ってくださる西尾シェフは、料理人の枠を超え自ら自然に関わっていらっしゃいます。山で山菜を採ったり、自ら無農薬の野菜も育てます。自分のことを多くは語りませんし、食材の素朴な美味しさを引き出す事に夢中で前にも出たがりませんが、美味しいものをお客様に届けるんだと真っ直ぐで力強い方です。自然や食材に向き合う姿勢、人柄が滲み出ている西尾シェフの料理は沁みるほどに美味しいのです。
 

「開催日程」
 

2月26日土曜日 (11:00〜19:00)
 

「開催場所」 UNEVEN HUB STORE / キッチンスペース
 

※「ダルマイ」はDhal Homes店頭でも販売致します。毎月精米したてのものがお店に並ぶ予定です。(数量限定となります)
 

※ 今回は新型コロナウイルスの感染防止の為、イートインスペースはございません。ソーシャル・ディスタンスの確保(混雑時には入場制限をさせて頂きます)、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
 

では皆さまのご来店をお待ちしております。