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UNEVEN HUB STORE・イベントのお知らせ(2022.07.10)

2022年7月10日

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来週末・7月16日(土曜日)、複合店舗・UNEVEN HUB STOREのキッチンスペースにて開催するイベント「出張 restaurant cultivate」の告知をさせて頂きます。
 









「イベント名」 出張 restaurant cultivate
 

今回、UNEVEN HUB STOREのキッチンスペースを存分に動かした一日限りのイベント「出張 restaurant cultivate」を開催致します。当施設の構想段階から頭の中にぼんやりと思い浮かんでいたこの企画。実現したいなという強い想いを胸に、キッチン設備の充実を調整して参りました。新鮮な野菜・肉・海の幸など、三重の恵まれた風土で育った食材にこだわり、生産者とのコミュニケーションを充実させることで、関わり合う皆が想像を超えたサイクルを形作る。それは僕たちが思い描く「方向」とも重なります。素材の味を最大限引き出し、様々な調味料を使って自由に料理される、作り手の人柄とセンスが反映された特別な一皿を、ぜひご賞味下さいませ。
 

「メニュー」
 

※ 紀州カツオのタタキのせ冷製担々麺
 


※ 自家製紫蘇酵素ジュース
 


※ フレッシュマンゴーのマカロンケーキ
 

「ゲスト」
 

restaurant cultivate(レストラン カルティベイト)/ Mie
 

三重県松坂市嬉野。森と畑に囲まれた緑豊かなこの街に私たちのレストランがあります。耕した大地が多くの実りをもたらすように。この場所からたくさんの「楽しい」が生まれますように。Cultivate(耕す)という名前をつけたのはそんな願いからです。「土をたがやす」 お店になる前、ここは農機具小屋でした。裏には今も畑が広がり、スタッフみんなで土を耕し、野菜を育てています。「食をたがやす」 料理人にとって食材の吟味は大切なこと。たくさんの生産者に会い、仕入れは現場で顔を見ながら行います。調理しておいしいと感じた素材は野菜も肉も育てる方のお人柄が素直に出ているように思います。「時をたがやす」 店内に開設のギャラリーではさまざまなアートプログラムをご用意しています。そのような楽しい時間をご一緒できれば大変嬉しく思います。
 

住所:〒515-2354 三重県松阪市嬉野下之庄町 1688-5
 

電話:0598-31-2088
 

HP:https://www.cultivate.jp/
 

Instagram:@restaurantcultivate
 





「開催日程」 2022年07月16日(土曜日)
 

「開催時間」 11:00 〜 17:00 (無くなり次第終了)
 

「開催場所」 UNEVEN HUB STORE / キッチンスペース
 

451-0021 愛知県名古屋市西区天塚町1丁目108-1


※ 基本的にイートインスペースのみでの提供となります。(テイクアウトは不可)
 

※ 一皿一皿、提供させて頂きますので、少々お待ち頂く場合もございます。
 

※ 新型コロナウイルスの感染防止の為、ソーシャル・ディスタンスの確保(混雑時には入場制限をさせて頂きます)、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
 

また、同日・7月16日(土曜日)は「野菜の日」も開催致します。
 















「イベント名」 野菜の日
 

コービーファーム無農薬野菜の販売 
 

岐阜県揖斐市、山々に囲まれた自然豊かな環境で大切に育てられた無農薬野菜、化学肥料不使用のお野菜を販売を致します。大地からいただくエネルギーを大切に、自然の香りや野菜本来の甘みや苦みなどをありのままに感じられる朝採れ新鮮なお野菜をぜひご賞味下さい。コービーファームさんは、スーパーには並ばない珍しい品種の野菜も愛情込めて作られています。今回も夏野菜が豊富に登場。お馴染み自家野菜を使ったコービーファーム特製ドレッシング「野菜のおめかし」もお忘れなく。玉ねぎやにんじんなどの野菜をブレンドし、麹の優しい甘味が絶妙。サラダにかけるのはもちろんのこと、スープに入れたりパスタの隠し味にしても◎。力強い日差しと大地の恵みをいっぱいに浴びた夏のお野菜、ぜひ楽しんで頂けましたら幸いです。 
 

「開催日程」 2022年07月16日(土曜日)
 

「開催時間」 11:00 〜 (無くなり次第終了)
 

「開催場所」 Dhal Homes / 店内
 

KOBE FARM IG : @kobe8kobe
 

という内容です。
 

生産者・料理人・消費者という括りは関係無く、関わり合う皆ででたくさんの笑顔が共有できること。スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
 

※ メール問い合わせ hub@uneven.jp
 

UNEVEN HUB STORE・年末のお知らせ(2021.12.30)

2021年12月30日

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※ UNEVEN HUB STOREでは、来年・1月3日月曜日より、初売り・2022SS商品が立ち上がります。
 


 


 


 


 


 


 


 


 

※ こちらも初売り・展開いたします。

「張り子作家 大野 博之」 干支・虎 税込1980yen
毎年お馴染みの干支張り子。今年も名古屋を中心に活動する張り子作家・大野 博之さんの干支張り子・起き上がり小法師を販売致します。張り子は軽くて、丈夫で、大量生産にも向いている事から各種人形や飾り物等が全国各地で作られ、古紙を材料にする廃物利用産業として発展してきました。しかし現在では手間が掛かる技法という事で作り手は減少しています。丁寧な手仕上げと子供心の様なクリアな意匠に作家の人柄を感じる良品です。
 

詳細に関しては、IG:uneven_hub_storeをご確認下さい。
 

最後に年末年始の営業スケジュールをお伝え致します。
 

「UNEVEN HUB STORE」
 

12月30日(木曜日) 通常営業(2021年・営業最終日)
12月31日(金曜日) 正月休み
1月1日(土曜日) 正月休み
1月2日(日曜日) 正月休み
1月3日(月曜日)〜 通常営業(2022SS立ち上げ&EAST-WEST KEIKO YUASA EXHIBITION初日・イベントスペース・North)
1月5日(水曜日) 施設内・全店舗・通常営業 
 

本年度もありがとうございました。しっかりと新年の準備も整いましたのでご期待下さい。
 

では皆様、来年も引き続き宜しくお願い致します。豊かなお正月をお過ごし下さいね。
 

UNEVEN HUB STORE・イベントのお知らせ(2021.12.30)

2021年12月30日

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2022年初売り(1月3日月曜日)より始まる企画展の告知をさせて頂きます。
 

こちらのイベントに関しまして、UNEVEN HUB STORE/イベントスペース・Northでの開催となります。
 
※ 新型コロナウイルスの感染防止の為、ソーシャル・ディスタンスの確保(混雑時には入場制限をさせて頂きます)、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
 























「イベント名」 EAST-WEST KEIKO YUASA EXHIBITION
 

「ストーリー」 色を塗り重ね、線を掻きその先に立ち現れる景色。
 

湯浅景子さんの個展をDhal(東区大曽根町)とDhal Homes・UNEVEN HUB STOREイベントスペース・North(西区天塚町)の2箇所にて同時開催致します。今回おこがましくも、実際にあるモノを描いて欲しいとリクエストさせて頂きました。物や人というのは誰かが作った像に当てはまる物ではない、自分の目と心でつくられる、人にはこう見えていても自分にはこう見える、それでいい、そんなことを気付かせてくれる湯浅景子さんの作品達。豊かな想像力と着眼点、表現力の美しさを感じる作品群を、ぜひ2会場にてご確認下さい。
 
「ゲスト」 湯浅 景子
 

〈受賞暦〉
2020 HB Gallery ファイルコンペ(vol.30) 大賞〈藤枝リュウジ賞〉
2019 宮本三郎記念デッサン大賞展(第5回) 優秀賞
2018 全日本アートサロン絵画大賞展(第28回)自由表現部門 サクラクレパス賞
2018 第3回 星乃珈琲店 絵画コンテスト 優秀賞
2017 全日本アートサロン絵画大賞展(第27回)自由表現部門 大賞
2017 宮本三郎記念デッサン大賞展(第4回) 佳作

 

Dhal Homes・Instagram:Dhal Homes
 

「開催日程」 2022年1月3日(月曜日)〜2022年1月18日(火曜日) の16日間
 

「営業時間」 11:00〜19:00
 

「開催場所」 UNEVEN HUB STORE / イベントスペース・North
 

451-0021 愛知県名古屋市西区天塚町1丁目108-1




「西側駐車場・5台」 
 

西側駐車場は北から進み、下記図の様に斜めに駐車して下さい。基本的に南からの進入はご遠慮下さい。車体の一部が車道に出ないようにご注意下さい。また西側駐車場が満車の場合、北側駐車場にお回り下さい。お車の車種により、移動や駐車の調整をお願いする場合がございます。
 



「北側駐車場・6台」 
 

西側駐車場が満車の場合、下記図の様に北側駐車場にお回り下さい。西側駐車場、北側駐車場が満車の場合、申し訳ございませんが最寄りのコインパーキングをご利用下さい。一方通行が多いのでご注意下さい。また、お車の移動や駐車の調整をお願いする場合がございます。くれぐれも路上駐車はお控えくださいますようお願い致します。
 



※ 年始は駐車場の混雑が予想されます。最寄りのコインパーキングに駐車して頂くか、公共交通機関にてご来店下さいませ。
 

という内容です。
 

では皆様、スケジュールの調整を宜しくお願い致します。
 

UNEVEN HUB STORE・イベントのお知らせ(2021.12.23)

2021年12月23日

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2022年初売り(1月3日月曜日)より始まる企画展の告知をさせて頂きます。
 

こちらのイベントに関しまして、UNEVEN HUB STORE/イベントスペース・Northでの開催となります。
 
※ 新型コロナウイルスの感染防止の為、ソーシャル・ディスタンスの確保(混雑時には入場制限をさせて頂きます)、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
 



「イベント名」 EAST-WEST KEIKO YUASA EXHIBITION
 

「ストーリー」 色を塗り重ね、線を掻きその先に立ち現れる景色。
 

湯浅景子さんの個展をDhal(東区大曽根町)とDhal Homes・UNEVEN HUB STOREイベントスペース・North(西区天塚町)の2箇所にて同時開催致します。今回おこがましくも、実際にあるモノを描いて欲しいとリクエストさせて頂きました。物や人というのは誰かが作った像に当てはまる物ではない、自分の目と心でつくられる、人にはこう見えていても自分にはこう見える、それでいい、そんなことを気付かせてくれる湯浅景子さんの作品達。豊かな想像力と着眼点、表現力の美しさを感じる作品群を、ぜひ2会場にてご確認下さい。
 
「ゲスト」 湯浅 景子
 

〈受賞暦〉
2020 HB Gallery ファイルコンペ(vol.30) 大賞〈藤枝リュウジ賞〉
2019 宮本三郎記念デッサン大賞展(第5回) 優秀賞
2018 全日本アートサロン絵画大賞展(第28回)自由表現部門 サクラクレパス賞
2018 第3回 星乃珈琲店 絵画コンテスト 優秀賞
2017 全日本アートサロン絵画大賞展(第27回)自由表現部門 大賞
2017 宮本三郎記念デッサン大賞展(第4回) 佳作

 

Dhal Homes・Instagram:Dhal Homes
 

「開催日程」 2022年1月3日(月曜日)〜2022年1月18日(火曜日) の16日間
 

「営業時間」 11:00〜19:00
 

「開催場所」 UNEVEN HUB STORE / イベントスペース・North
 

451-0021 愛知県名古屋市西区天塚町1丁目108-1




「西側駐車場・5台」 
 

西側駐車場は北から進み、下記図の様に斜めに駐車して下さい。基本的に南からの進入はご遠慮下さい。車体の一部が車道に出ないようにご注意下さい。また西側駐車場が満車の場合、北側駐車場にお回り下さい。お車の車種により、移動や駐車の調整をお願いする場合がございます。
 



「北側駐車場・6台」 
 

西側駐車場が満車の場合、下記図の様に北側駐車場にお回り下さい。西側駐車場、北側駐車場が満車の場合、申し訳ございませんが最寄りのコインパーキングをご利用下さい。一方通行が多いのでご注意下さい。また、お車の移動や駐車の調整をお願いする場合がございます。くれぐれも路上駐車はお控えくださいますようお願い致します。
 



※ 年始は駐車場の混雑が予想されます。最寄りのコインパーキングに駐車して頂くか、公共交通機関にてご来店下さいませ。
 

という内容です。
 

では皆様、スケジュールの調整を宜しくお願い致します。
 

UNEVEN GENERAL STORE・イベントのお知らせ(2021.12.20)

2021年12月23日

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明日より開催!!年末恒例の4日間限定となる蔵出し祭の告知をさせて頂きます。
 

こちらのイベントに関しまして、UNEVEN GENERAL STOREでの開催となります。
 



「イベント名」 今回も単独開催・赤座ビル蔵出し祭 
 

「開催日時」 2021年12月24日(金曜日) 〜 2021年12月27日(月曜日) までの4日間
 

「開催場所」 愛知県名古屋市中区栄4丁目25号赤座ビル 2階特設会場 
 

「開催時間」 12:00~20:00 
 

蔵(ストックルーム)に眠る様々なブランドのウェア類はもちろん、アクセサリー、雑貨類など、ジャンルレスなお宝商品を最大70%OFFの破格プライスにて放出致します。思う存分掘り返すも良し、じっくりと見極めるも良し、年末4日間限定の貴重な機会を十分にお楽しみ下さい。(お祭りの予感)
 

※ 新型コロナウイルスの感染防止の為、ソーシャル・ディスタンスの確保(混雑時には入場制限をさせて頂きます)、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
 

※ 年末年始の営業スケジュールをご確認下さいませ。
 


 

「UNEVEN GENERAL STORE」
 

12月30日(木曜日) 通常営業(2021年・営業最終日)
12月31日(金曜日) 正月休み
1月1日(土曜日) 正月休み
1月2日(日曜日) 正月休み
1月3日(月曜日)〜 通常営業(Bijoux Touareg du Sahara 05初日・赤座ビル2階フリースペース)
 

「UNEVEN HUB STORE」
 

12月29日(水曜日) 施設内・全店舗・通常営業
12月30日(木曜日) 通常営業(2021年・営業最終日)
12月31日(金曜日) 正月休み
1月1日(土曜日) 正月休み
1月2日(日曜日) 正月休み
1月3日(月曜日)〜 通常営業(2022SS立ち上げ&EAST-WEST KEIKO YUASA EXHIBITION初日・イベントスペース・North)
1月5日(水曜日) 施設内・全店舗・通常営業 
 

皆様、寒くなりましたので体調管理にお気をつけ下さい。