UNEVEN HUB STORE・イベントのお知らせ（2022.05.09）
2022年5月9日
先日、新たな商品が追加され、空間構成が一新されました。
「イベント名」 cube A （Installation by NO AGE）
「コンセプト」 名古屋市中区に実店舗を構えるヴィンテージ家具店「NO AGE」が試みる実験的空間「cube A」。半年振り・2回目となる企画展。
居住空間を構成する家具というパーツ。それは「イス」や「ランプ」という部分的な要素であると同時に、各々がその場所を創る空間という全体ともいえる。様々な素材、幾多の時間を跨いだオブジェクト達。そのバックグラウンドやテクスチャーといった「部分」に注目することは、同時に互いに作用し織り成す空間という「全体」を見つめるということではないだろうか。その行為は転じて僕達を取り巻く環境を、そして個を見つめることに近いはずである。
「ゲスト」
※ NO AGE / Nagoya
NO AGEはヨーロッパヴィンテージアイテムを中心に、時代を超えていく「年齢を持たない」アイテムを販売するヴィンテージ家具/セレクトショップ。店主自ら現地ヨーロッパへ出向き買い付けたものを、丁寧に修繕・メンテナンスし販売。2017年に立ち上げ、2019年に名古屋市北区に実店舗をオープン、2021年5月には名古屋市中区に移転リニューアルオープン。
IG：noage_jp
「開催日程」 2022年04月29日（金曜日）〜2022年05月22日（日曜日） の24日間
「開催場所」 UNEVEN HUB STORE / イベントスペース・North
451-0021 愛知県名古屋市西区天塚町１丁目108-1
という内容です。
※ 新型コロナウイルス感染拡大防止への取り組みに関しまして、ソーシャル・ディスタンスの確保（混雑時には入場制限をさせて頂きます）、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
初めての方も、二度目三度目の方も、何かしらの新たな発見があるはず。この機会に、ぜひご来場下さい。
※ メール問い合わせ hub@uneven.jp
UNEVEN HUB STORE・イベントのお知らせ（2022.04.28）
2022年4月28日
では、皆様のご来場をお待ちしております。
「イベント名」 cube A （Installation by NO AGE）
「コンセプト」 名古屋市中区に実店舗を構えるヴィンテージ家具店「NO AGE」が試みる実験的空間「cube A」。半年振り・2回目となる企画展。
居住空間を構成する家具というパーツ。それは「イス」や「ランプ」という部分的な要素であると同時に、各々がその場所を創る空間という全体ともいえる。様々な素材、幾多の時間を跨いだオブジェクト達。そのバックグラウンドやテクスチャーといった「部分」に注目することは、同時に互いに作用し織り成す空間という「全体」を見つめるということではないだろうか。その行為は転じて僕達を取り巻く環境を、そして個を見つめることに近いはずである。
「ゲスト」
※ NO AGE / Nagoya
NO AGEはヨーロッパヴィンテージアイテムを中心に、時代を超えていく「年齢を持たない」アイテムを販売するヴィンテージ家具/セレクトショップ。店主自ら現地ヨーロッパへ出向き買い付けたものを、丁寧に修繕・メンテナンスし販売。2017年に立ち上げ、2019年に名古屋市北区に実店舗をオープン、2021年5月には名古屋市中区に移転リニューアルオープン。
IG：noage_jp
「開催日程」 2022年04月29日（金曜日）〜2022年05月22日（日曜日） の24日間
「開催場所」 UNEVEN HUB STORE / イベントスペース・North
451-0021 愛知県名古屋市西区天塚町１丁目108-1
という内容です。
※ 新型コロナウイルス感染拡大防止への取り組みに関しまして、ソーシャル・ディスタンスの確保（混雑時には入場制限をさせて頂きます）、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
では皆さま、豊かなGWをお過ごし下さいませ。
※ メール問い合わせ hub@uneven.jp
UNEVEN HUB STORE・イベントのお知らせ（2022.04.16）
2022年4月16日
「イベント名」 cube A （Installation by NO AGE）
「コンセプト」 名古屋市中区に実店舗を構えるヴィンテージ家具店「NO AGE」が試みる実験的空間「cube A」。半年振り・2回目となる企画展。
居住空間を構成する家具というパーツ。それは「イス」や「ランプ」という部分的な要素であると同時に、各々がその場所を創る空間という全体ともいえる。様々な素材、幾多の時間を跨いだオブジェクト達。そのバックグラウンドやテクスチャーといった「部分」に注目することは、同時に互いに作用し織り成す空間という「全体」を見つめるということではないだろうか。その行為は転じて僕達を取り巻く環境を、そして個を見つめることに近いはずである。
「ゲスト」
※ NO AGE / Nagoya
NO AGEはヨーロッパヴィンテージアイテムを中心に、時代を超えていく「年齢を持たない」アイテムを販売するヴィンテージ家具/セレクトショップ。店主自ら現地ヨーロッパへ出向き買い付けたものを、丁寧に修繕・メンテナンスし販売。2017年に立ち上げ、2019年に名古屋市北区に実店舗をオープン、2021年5月には名古屋市中区に移転リニューアルオープン。
IG：noage_jp
「開催日程」 2022年04月29日（金曜日）〜2022年05月22日（日曜日） の24日間
「開催場所」 UNEVEN HUB STORE / イベントスペース・North
451-0021 愛知県名古屋市西区天塚町１丁目108-1
という内容です。
※ 新型コロナウイルス感染拡大防止への取り組みに関しまして、ソーシャル・ディスタンスの確保（混雑時には入場制限をさせて頂きます）、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
では皆さま、GW中の開催となりますが、スケジュールの調整を宜しくお願い致します。
※ メール問い合わせ hub@uneven.jp
UNEVEN HUB STORE・イベントのお知らせ（2022.03.20）
2022年3月20日
※ 「お米の日」
「イベント名」 お米の日
「ストーリー」 今月・第4土曜日の3月26日土曜日はお米の日です。春の食材を使った精米したてのダルマイおむすび等を販売致します。小さなお子様から大人まで、来てくださる皆さまに楽しんで選んで頂けるよう、おにぎり、おかず共に単品販売！何を食べよう、昼用夜用と合わせて買っちゃおうかな、とりあえず唐揚げください！などの十人十色のオーダーもとてもドラマチック。お腹が満ちれば心も満ちる！では皆さま、お腹ペコペコでご来店くださいませ。
「お品書き」
おにぎり〈お漬物付き〉
・塩むすび
・梅
・ネギ味噌
・おかか
・タケノコご飯
・春の食材おむすび
おかず
・唐揚げ
・卵焼き
・コービーさん野菜のお味噌汁
・お漬物の単品販売
ダルマイおむすびは、定番ラインナップに加え、季節メニューとしてタケノコごはんを提案。もう1種類は旬の食材を使って西尾さんにおまかせ（お楽しみに）。また、以前好評だったコービーファームの野菜を使用した、西尾さん特製のお味噌汁も登場。お土産に持って帰りたいとのお声が多い西尾さんのお漬物も別売りでご用意致します。握りたての熱々おむすびを提供していますので、少しお時間いただくこともございますが、作り置きでは味わえない美味しさを感じて頂ければ。桜の季節なのでおむすび持って、お花見もお勧めです。
「ダルマイ」 福井県南條郡という山々に囲まれた場所でおひとりで作っていらっしゃいます。自然に従えば草も生えますし虫もきますのでその分手入れは手間もかかります。生産した量が確実に成果に繋がるわけでもないそうです、時には半分になることもあると。それでも手間を惜しまずお米と向き合う姿勢には自然や人への愛情と信念を感じずにはいられません。そして何よりびっくりする程美味しいのです。炊き上がったお米はツヤツヤ生き生きしていて一粒一粒が愛おしく、粒感やお米の香りや甘みを感じられるお米は食べると自然に身体に力が漲り染み渡るような感覚になります。人は食べたもので身体がつくられているなぁとしみじみと感じてしまいます。そんな愛情たっぷりのお米を来てくださる方々や大切な人達にぜひ食べて頂きたいという思いがカタチになり「ダルマイ」として販売させて頂ける運びとなりました。
「西尾シェフ」 おにぎりを握ってくださる西尾シェフは、料理人の枠を超え自ら自然に関わっていらっしゃいます。山で山菜を採ったり、自ら無農薬の野菜も育てます。自分のことを多くは語りませんし、食材の素朴な美味しさを引き出す事に夢中で前にも出たがりませんが、美味しいものをお客様に届けるんだと真っ直ぐで力強い方です。自然や食材に向き合う姿勢、人柄が滲み出ている西尾シェフの料理は沁みるほどに美味しいのです。
「コービーファーム コービーさん」 揖斐で無農薬、減農薬野菜を育てているコービーファームさん。安心安全で美味しい野菜を育てるため色々な農法を模索し、子ども達への食育への取り組みもされるなど、農業を通して人と人の繋がりを築き、常に挑戦されています。以前好評だった〈野菜の日〉も来月以降開催予定です。
「開催日程」
※ 3月26日土曜日 （11:00〜19:00）
「開催場所」 UNEVEN HUB STORE / キッチンスペース
※「ダルマイ」はDhal Homes店頭でも販売致します。毎月精米したてのものがお店に並ぶ予定です。（数量限定となります）
※ 今回は新型コロナウイルスの感染防止の為、イートインスペースはございません。ソーシャル・ディスタンスの確保（混雑時には入場制限をさせて頂きます）、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
※ 大変お待たせ致しました。3月18日金曜日より営業再開しております。
※ コーヒーと菓子 awai
スペシャルティコーヒーとシンプルな食材を使い、味わいのバランス・余韻を大切にした自家焙煎コーヒーと焼き菓子の専門店です。
「営業時間」 11:00 〜 19:00 （定休日：毎週水曜日/木曜日）
※ 3月22日火曜日は臨時休業とさせて頂きます。
電話番号：052-523-8123 Instagram：coffee_awai
では、皆さまのスケジュール調整・ご来店をお待ちしております。
UNEVEN HUB STORE・イベントのお知らせ（2022.02.26）
2022年2月26日
※ 「お米の日」
「イベント名」 お米の日
「ストーリー」 今月・第4土曜日の2月26日土曜日はお米の日です。前回同様、精米したてのダルマイを使用したおにぎり等を販売致します。小さなお子様から大人まで、来てくださる皆さまに楽しんで選んで頂けるよう、おにぎり、おかず共に単品販売！何を食べよう、昼用夜用と合わせて買っちゃおうかな、とりあえず唐揚げください！などの十人十色のオーダーもとてもドラマチック。お腹が満ちれば心も満ちる！では皆さま、お腹ペコペコでご来店くださいませ。
「メニュー」
おにぎり
・塩おむすび
・梅
・ねぎ味噌
・おかか
・桜海老と菜の花
おかず
・唐揚げ
・玉子焼き
・汁物
「ダルマイ」 福井県南條郡という山々に囲まれた場所でおひとりで作っていらっしゃいます。自然に従えば草も生えますし虫もきますのでその分手入れは手間もかかります。生産した量が確実に成果に繋がるわけでもないそうです、時には半分になることもあると。それでも手間を惜しまずお米と向き合う姿勢には自然や人への愛情と信念を感じずにはいられません。そして何よりびっくりする程美味しいのです。炊き上がったお米はツヤツヤ生き生きしていて一粒一粒が愛おしく、粒感やお米の香りや甘みを感じられるお米は食べると自然に身体に力が漲り染み渡るような感覚になります。人は食べたもので身体がつくられているなぁとしみじみと感じてしまいます。そんな愛情たっぷりのお米を来てくださる方々や大切な人達にぜひ食べて頂きたいという思いがカタチになり「ダルマイ」として販売させて頂ける運びとなりました。
「西尾シェフ」 おにぎりを握ってくださる西尾シェフは、料理人の枠を超え自ら自然に関わっていらっしゃいます。山で山菜を採ったり、自ら無農薬の野菜も育てます。自分のことを多くは語りませんし、食材の素朴な美味しさを引き出す事に夢中で前にも出たがりませんが、美味しいものをお客様に届けるんだと真っ直ぐで力強い方です。自然や食材に向き合う姿勢、人柄が滲み出ている西尾シェフの料理は沁みるほどに美味しいのです。
「開催日程」
※ 2月26日土曜日 （11:00〜19:00）
「開催場所」 UNEVEN HUB STORE / キッチンスペース
※「ダルマイ」はDhal Homes店頭でも販売致します。毎月精米したてのものがお店に並ぶ予定です。（数量限定となります）
※ 今回は新型コロナウイルスの感染防止の為、イートインスペースはございません。ソーシャル・ディスタンスの確保（混雑時には入場制限をさせて頂きます）、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
では皆さまのご来店をお待ちしております。
