UNEVEN GENERAL STORE・イベントのお知らせ（2022.08.13）
2022年8月12日
芸術家「鈴木 賢二」の版画作品を重ねた新作コレクションと版画作品群が一堂に会します。ぜひ皆様、スケジュールの調整・確認を宜しくお願い致します。
※ こちらのイベントに関しまして、UNEVEN GENERAL STORE（栄店） 2階・特設会場での開催となります。
※ 新型コロナウイルスの感染防止の為、ソーシャル・ディスタンスの確保（混雑時には入場制限をさせて頂きます）、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
「イベント名」 労働者を大切に展 / Value The Working Class
「ストーリー」
この度、UNEVEN GENERAL STOREでは「労働者を大切に 〜”すずきけんじ”と”さすくわっちふぁぶりっくす”〜」展を開催致します。
ファッションブランドである「Sasquatchfabrix.」 は22-23秋冬コレクションテーマを「労働者を大切に / Value The Working Class」として、現代の仕事の在り方を問うべく、芸術家「鈴木 賢二」にフォーカスし、鈴木賢二版画館「如輪房」に協力を仰ぎ、版画作品を使用した洋服を制作しました。
芸術家「鈴木 賢二」は版画家として、彫刻家として、そして漫画家として、昭和という困難な時代を駆け抜けました。農村に生きる人々や都市の労働者たちに温かい眼差しを向け、平和を希求し、懸命に生きる人々の側に立ち、生涯にわたってその姿を描き続けました。その姿は優しく、時に強く、時代に翻弄されながらも慎ましく生き抜こうとする労働者達の生命力を感じさせます。
今回、コレクションのローンチイベントという枠にとどまらず、今シーズンのテーマをファッションとして享受するだけでなく、より多角的に経験いただくため、芸術家「鈴木 賢二」の真作の版画作品と合わせて展示致します。また、光栄にもこの度、その作品群を販売させていただきます。貴重なこの機会に是非お手にとっては如何でしょうか？
笑う門には福来たる。
仕事に沢山の笑顔が溢れる世の中になる事を願って。
「開催日程」 2022年08月27日（土曜日）〜 2022年09月11日（日曜日） の16日間
「ゲスト」 Sasquatchfabrix.
ファッションとは時代の民度を強く反映させたものであり、そうあるべきものだと考えます。常に前衛的でなければならないものであります。私たちなりの「ファッション」を表現するために、その時代に対して、強度のあるテーマを設定し、クラシカルの肯定と否定を繰り返しながら前衛的で「遊び心」のある洋服づくりをしています。また世界が同時に情報を共有する時代となり、文化の均質化が進み、地域性のある衣服が失われつつあります。新しい時代のリアリティを追究し、固有の地域に住む者、この時代に生きた者にしか作れない民族性のある物作りは私たちにとって重要なテーマのひとつになっています。
「開催場所」 UNEVEN GENERAL STORE 2階・特設会場
460-0008 愛知県名古屋市中区栄四丁目14番25号 赤座ビル2階
という内容です。
ではスタッフ一同、会場にてお会いできる事を楽しみにしております。何かしらの不明点があれば、お気軽にお問い合わせ下さい。引き続き、宜しくお願い致します。
※ メール問い合わせ info@uneven.jp
UNEVEN HUB STORE・イベントのお知らせ（2022.07.19）
2022年7月19日
「イベント名」 焼きそばの日
いつも丁寧におにぎりを握ってくださる西尾シェフ。料理人の枠を超え、山の生態系を考えながら山菜を採り、無農薬野菜を育て、目の前にいる人を喜ばせる事に全力を注ぎます。それらの経緯を大切にされる考え方や人柄は、経験・知識として積み重なり、センスや感覚となって料理にも反映されます。不思議な事ですが、彼の手にかかれば、見慣れた食材も、食べ慣れた料理も、これ程までに違うのかと驚かされるのです。おそらく経験値の高い料理人は何を作っても美味しいのではと思うほどに。
今回は誰もが食べたことのあるソース焼きそば。西尾さんの焼きそばが食べたいというHUBスタッフのワガママな嘆願から始まったこの企画。具材は丁寧にそれぞれ仕込みをし、じっくり焼き上げた豚肉は柔らかく、一口食べればさっぱりとしているのにしっかりコクのあるソース、塩加減・焼き加減が最高な目玉焼きがのった手の込んだソース焼きそばです。食材本来の味がしっかりと味わえる秀逸な味付けの絶品ソース焼きそば、ぜひご賞味下さい。
※ 7月23日土曜日より開催となるHUB Community Saleとの兼ね合いで従来のイートインスペース設営が難しく、基本的にはテイクアウト販売とお考え下さい。施設内のベンチや通路部分に配置するテーブル・チェアはご利用可能です。
「お品書き」
ソース焼きそば （100食限定）
※ 一皿一皿調理いたしますので、少しお時間頂く場合もございます。感染対策といたしまして、店内換気、アルコール消毒の配置を実施します。来店の際にはマスクの着用、アルコール消毒にご協力をお願い致します。
「開催日程」
※ 7月23日土曜日 （11:00〜無くなり次第終了）
「開催場所」 UNEVEN HUB STORE / キッチンスペース
451-0021 愛知県名古屋市西区天塚町１丁目108-1
では皆さま、お腹ペコペコでのご来店をお待ちしております。
UNEVEN GENERAL STORE・イベントのお知らせ（2022.07.14）
2022年7月14日
ほぼ一年ぶりとなる・お馴染み・MARIEOHIRAのイベントを、開催期間17日間とややゆったりとしたスケジュールにて開催致します。ぜひ皆様、スケジュールの調整・確認を宜しくお願い致します。
※ こちらのイベントに関しまして、UNEVEN GENERAL STORE（栄店・赤座ビル2階フリースペース）での開催となります。
※ 新型コロナウイルスの感染防止の為、ソーシャル・ディスタンスの確保（混雑時には入場制限をさせて頂きます）、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
「イベント名」 “Second Touch” MARIEOHIRA
「コンセプト」
” 思わず、2度触ってしまう靴 ”
現代を反映したスタイル作りの中で、難しさを感じる足元の選択。品質や製法、素材や歴史に優れた商品は数あれど、それ以上を求めてしまう今日この頃。継続して提案しているMARIEOHIRAのシューズですが、今回も時代の流れ・空気感を含んだキーピースをご紹介致します。MARIEOHIRAは工業製品と手仕事の間から生まれるユニセックスシューズブランド。誰が履いてもしっくりくる艶っぽいアッパーのデザイン、アートピースの様な自由で創造性あるヒール部分が特徴。今回、新型・チャッカブーツとキーホルダーを含む定番ラインナップを素材の選択、カラーの選択（ソールを含む）が可能な受注会形式でご提案致します。
「開催日程」 2022年07月15日（金曜日）〜 2022年07月31日（日曜日） の17日間
「ゲスト」 MARIEOHIRA・大平麻理恵
武蔵野美術大学卒業後、台東分校製くつ科にて靴作りの基礎を学ぶ。その後、ダンスシューズメーカーへ就職。既成の靴で様々な悩みを持つお客様に出会う毎日がきっかけで、勤務の傍ら、ドイツ式コンフォートシューズについて学ぶ。2017年に独立。
「開催場所」 赤座ビル2階 フリースペース（UNEVEN GENERAL STOREの2階部分）
460-0008 愛知県名古屋市中区栄四丁目14番25号 赤座ビル2階
という内容です。
スタッフ一同、会場にてお会いできる事を楽しみにしております。
※ メール問い合わせ info@uneven.jp
UNEVEN HUB STORE・イベントのお知らせ（2022.07.12）
2022年7月12日
「イベント内容」
UNEVEN HUB STOREのコミュニティーに属する各者より集められた様々なブランドの洋服はもちろん、アクセサリー、シューズ、雑貨など、ジャンルレスなお宝商品を最大80％OFFのディスカウントプライスにて放出致します。イベントスペースを解放し、お店やブランドの垣根を越えた、2日間限定お祭りセールイベント（カオス感）をどうぞお楽しみください。それでは営業時間を拡大してスタッフ一同、皆様のご来場をお待ちしております。
「イベント名」 HUB Community Sale / ディスカウントセールイベント
「開催日程」 2022年7月23日（土曜日）、7月24日（日曜日）の2日間
「開催時間」 11:00 〜 20:00 （営業時間を1時間延長致します）
「参加者」
※ UNEVEN HUB STORE
※ UNEVEN GENERAL STORE
※ Dhal
※ Dhal Homes
※ Si
※ MARCOMONDE
※ S H
※本イベントは基本的に現金のみの決済となります。クレジットカード使用の場合は手数料をご負担頂きます事をご了承下さい。※SALE商品のお買い上げ時に商品券はご利用頂けません。※SALE商品のご購入に関してはポイントカードの対象外とさせて頂きます。※詳しくはスタッフにお問い合わせ下さい。
「開催場所」 UNEVEN HUB STORE / イベントスペース・South（特設会場）
451-0021 愛知県名古屋市西区天塚町１丁目108-1
「西側駐車場・5台」
西側駐車場は北から進み、下記図の様に斜めに駐車して下さい。基本的に南からの進入はご遠慮下さい。車体の一部が車道に出ないようにご注意下さい。また西側駐車場が満車の場合、北側駐車場にお回り下さい。お車の車種により、移動や駐車の調整をお願いする場合がございます。
「北側駐車場・6台」
西側駐車場が満車の場合、下記図の様に北側駐車場にお回り下さい。西側駐車場、北側駐車場が満車の場合、申し訳ございませんが最寄りのコインパーキングをご利用下さい。一方通行が多いのでご注意下さい。また、お車の移動や駐車の調整をお願いする場合がございます。くれぐれも路上駐車はお控えくださいますようお願い致します。
※ 駐車場の混雑が予想されます。最寄りのコインパーキングに駐車して頂くか、公共交通機関にてご来店下さいませ。
※ 新型コロナウイルスの感染防止の為、ソーシャル・ディスタンスの確保（混雑時には入場制限をさせて頂きます）、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
という内容です。
では、皆様のご来場をお待ちしております。引き続き、宜しくお願い致します。
※ メール問い合わせ hub@uneven.jp
UNEVEN HUB STORE・イベントのお知らせ（2022.07.10）
2022年7月10日
「イベント名」 出張 restaurant cultivate
今回、UNEVEN HUB STOREのキッチンスペースを存分に動かした一日限りのイベント「出張 restaurant cultivate」を開催致します。当施設の構想段階から頭の中にぼんやりと思い浮かんでいたこの企画。実現したいなという強い想いを胸に、キッチン設備の充実を調整して参りました。新鮮な野菜・肉・海の幸など、三重の恵まれた風土で育った食材にこだわり、生産者とのコミュニケーションを充実させることで、関わり合う皆が想像を超えたサイクルを形作る。それは僕たちが思い描く「方向」とも重なります。素材の味を最大限引き出し、様々な調味料を使って自由に料理される、作り手の人柄とセンスが反映された特別な一皿を、ぜひご賞味下さいませ。
「メニュー」
※ 紀州カツオのタタキのせ冷製担々麺
※ 自家製紫蘇酵素ジュース
※ フレッシュマンゴーのマカロンケーキ
「ゲスト」
※ restaurant cultivate（レストラン カルティベイト）/ Mie
三重県松坂市嬉野。森と畑に囲まれた緑豊かなこの街に私たちのレストランがあります。耕した大地が多くの実りをもたらすように。この場所からたくさんの「楽しい」が生まれますように。Cultivate（耕す）という名前をつけたのはそんな願いからです。「土をたがやす」 お店になる前、ここは農機具小屋でした。裏には今も畑が広がり、スタッフみんなで土を耕し、野菜を育てています。「食をたがやす」 料理人にとって食材の吟味は大切なこと。たくさんの生産者に会い、仕入れは現場で顔を見ながら行います。調理しておいしいと感じた素材は野菜も肉も育てる方のお人柄が素直に出ているように思います。「時をたがやす」 店内に開設のギャラリーではさまざまなアートプログラムをご用意しています。そのような楽しい時間をご一緒できれば大変嬉しく思います。
住所：〒515-2354 三重県松阪市嬉野下之庄町 1688-5
電話：0598-31-2088
Instagram：@restaurantcultivate
「開催日程」 2022年07月16日（土曜日）
「開催時間」 11:00 〜 17:00 （無くなり次第終了）
「開催場所」 UNEVEN HUB STORE / キッチンスペース
451-0021 愛知県名古屋市西区天塚町１丁目108-1
※ 基本的にイートインスペースのみでの提供となります。（テイクアウトは不可）
※ 一皿一皿、提供させて頂きますので、少々お待ち頂く場合もございます。
※ 新型コロナウイルスの感染防止の為、ソーシャル・ディスタンスの確保（混雑時には入場制限をさせて頂きます）、消毒および清掃の強化を徹底致します。また、お客様にもマスクを着用してのご来店、入室時に消毒のご協力をお願い致します。発熱や咳等の症状があるお客様のご来店は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
また、同日・7月16日（土曜日）は「野菜の日」も開催致します。
「イベント名」 野菜の日
※ コービーファーム無農薬野菜の販売
岐阜県揖斐市、山々に囲まれた自然豊かな環境で大切に育てられた無農薬野菜、化学肥料不使用のお野菜を販売を致します。大地からいただくエネルギーを大切に、自然の香りや野菜本来の甘みや苦みなどをありのままに感じられる朝採れ新鮮なお野菜をぜひご賞味下さい。コービーファームさんは、スーパーには並ばない珍しい品種の野菜も愛情込めて作られています。今回も夏野菜が豊富に登場。お馴染み自家野菜を使ったコービーファーム特製ドレッシング「野菜のおめかし」もお忘れなく。玉ねぎやにんじんなどの野菜をブレンドし、麹の優しい甘味が絶妙。サラダにかけるのはもちろんのこと、スープに入れたりパスタの隠し味にしても◎。力強い日差しと大地の恵みをいっぱいに浴びた夏のお野菜、ぜひ楽しんで頂けましたら幸いです。
「開催日程」 2022年07月16日（土曜日）
「開催時間」 11:00 〜 （無くなり次第終了）
「開催場所」 Dhal Homes / 店内
KOBE FARM IG : @kobe8kobe
という内容です。
生産者・料理人・消費者という括りは関係無く、関わり合う皆ででたくさんの笑顔が共有できること。スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ メール問い合わせ hub@uneven.jp
